Кулинарные страсти. С углеводами и без

Сообщение
Автор
08-02-2018, 14:43
ИТА ЖИ ЧОБРА!!!

Eats, shoots and leaves
08-02-2018, 14:50
А вообще мне нравится минимализм - как сделать обалденное блюдо из минимального количества продуктов. Вчера получилось )

Но я умолчал, что стало вдохновеньем. В обед в заказал тефтели из щуки. Но это оказались потрясающе вкусные тефтели из щуки. Во-первых, они были плотной консистенции аки мясо - явно щука не старая и не замороженная-размороженная на несколько раз; во-вторых, поданы со сметаной; а, в-третьих, что самое неожиданное, со сливочным маслом внутри. Благо тефтель не имел задачу попасть в меня маслом, когда попытался отделить вилкой кусочек. Это как котлета по-киевски, которую мало где умеют хорошо делать, ...только из щуки, и со сметаной. Всего 3 ингридиента, но как вкусно вместе, подумал я тогда, смакуя мгновения обеда.
08-02-2018, 14:53
думаю, что это нужно издавать отдельными томами "Кулинарные откровения", и "Записки гурмана".
08-02-2018, 14:56
Я чот не понял как тефтель из щуки вдохновил Даза на рагу из креветок.

Eats, shoots and leaves
08-02-2018, 15:00
а по моему все очевидно. Щуки у даза в холодильнике не было. Зато были креветки. Тефтель из креветок у даза слепить не получилось, зато получились нахренячить их с луком. Это как два и два.
08-02-2018, 15:01
Томми писал(а):
ИТА ЖИ ЧОБРА!!!

Куда это Томме всех нас послал? :shock:
08-02-2018, 15:01
Томми писал(а):
ИТА ЖИ ЧОБРА!!!


Томми, что с тобой? :)
08-02-2018, 16:31
Томми писал(а):
Я чот не понял как тефтель из щуки вдохновил Даза на рагу из креветок.

Томме зачастую непонятлив.. :( :D
08-02-2018, 21:56
А я вот читаю блог одной девочки, которая выращивает в коробочке мучного хрущака и делает из него тефтели и обжаренных червячков кляре, потому что это дешёвый, полезный протеин и пища будущего. :crazy:
08-02-2018, 22:07
Поскольку опыты с морепродуктами у нас не годятся, я сейчас практикую быструю закусь как-то по типу смесей творожных и рассольных сыров с зеленью, запеченными овощами, соевым соусом и оливковым маслом.

Сообщений: 2110 Пред. 1 ... 67, 68, 69, 70, 71 След. Страница 71 из 71

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

| |